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76 三汁焖锅（第3页）

这小姑娘也不至于要五百个吧！

汤芫捏了捏，这盒子够结实，而且做工精美，也值，她就说：“那我先要着五百个吧！”

老板瞪大了眼。

汤芫又去进了一批包饼干用的裱花纸杯，跟装曲奇那种是碗形的，这样装起盒来方便。

中午的时候，所有的包装盒已经全部到位了。

庄时泽在帮着林惠敏把凤梨酥脱模，林惠敏说：“丫丫把那几盘脱好模的放上二楼晾着了，烤箱里还有两托快好了。”

汤芫洗着手说：“材料还够吗？”

她早上起床的时候就揉好了很多面团和一大盘馅儿。

林惠敏说：“馅儿够，面团不够了。”

汤芫又赶紧揉面团去，汪琪在旁边帮忙。

汪琪说：“今天城管大概不管，我看你旁边那几家店都进了一批月饼，这会儿都摆出门口了。”

汤芫点点头：“我这儿桌子足，等吃过晚饭，咱们也杠几张桌子放门口摆。”

汤芫和林惠敏揉面团炒馅儿包好，压进模里。

庄时泽负责脱模，丫丫负责晾好，汪琪把做好的凤香酥装盒。

一盒摆两层，每层摆九只。

这凤梨酥就是小吃，也不图多就图过个嘴瘾。

汤芫也去看过超市的价格了，像这种份量的，超市一盒得卖二十。

于是她的定格就是二十五。

傍晚的时候汤芫给大家做了一大锅三汁焖锅，主要是大家都说不太想吃饭，但又想吃肉，她就想到这么个主意。

其实大家说起吃肉的时候，无非都是怀念焖得入味咸香的肉，而不是指水煮的白肉。

当时她脑袋里就想到了三汁焖锅！

她从“菜谱”

里买了鸡翅，先鸡翅做主料，是因为鸡翅可强健血管，还有丰富的胶原蛋白，对于血管、皮肤及内脏都十分有益。

三汁的第一个酱汁，上将干黄酱和甜面酱混合加一碗水，烧开。

第二汁是虾干加水一碗煮开，加入蚝油几勺

第三汁如果要味道更鲜，就用番茄打成汁，但“菜谱”

里就有“鲜榨番茄汁”

，汤芫就直接买了。

她将煮好的三汁，放入一个阔口碗里搅匀，就成了碗焦糖色的浓稠酱汁。

红薯、土豆、胡萝卜是已经切成块的，青红椒也是去好籽切成小块的，西芹也是一段段，蒜瓣也已经去好皮，和姜片放一起。

“菜谱”

升级之后，就可以选切和不切，切成块还是段，可以选形状，这让汤芫省了不少功夫。

她把鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用盐和蚝油腌鸡翅，抓匀后让它腌着。

锅里放一块黄油，她打开火，黄油很快就融化在热气腾腾的锅里。

她再放入姜片和蒜瓣爆香。