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第98章 糕点记忆(第1页)

在一个阳光温暖的清晨,李二傻早早地就来到了奶奶家的厨房。

今天,他要跟着奶奶学做传统的糕点,这让他兴奋不已。

奶奶系着那条洗得有些发白的围裙,站在案板前,已经准备好了所有的材料。

她的脸上洋溢着慈祥的笑容,眼中透着对即将开始的烹饪时光的期待。

“二傻,来,先看着奶奶怎么揉面。”

奶奶一边说着,一边熟练地将面粉倒入盆中,加入适量的水,开始用力地揉面。

她的双手仿佛有魔力一般,那团面粉在她的揉搓下,很快就变得光滑而有弹性。

李二傻在一旁认真地看着,眼睛一眨不眨,生怕错过任何一个细节。

他时不时地伸出手,想要帮忙,但又怕自己帮了倒忙。

“奶奶,我能试试吗?”

李二傻终于忍不住问道。

“行,你来感受感受。”

奶奶笑着把面团交到了李二傻的手中。

李二傻学着奶奶的样子,双手用力地揉着面团,但面团却不像在奶奶手中那么听话,总是揉不均匀。

奶奶并没有着急,而是耐心地指导他:“二傻,揉面要有耐心,力气要使匀了。”

在奶奶的指导下,李二傻渐渐掌握了揉面的技巧。

接下来是调馅。

奶奶把准备好的豆沙馅、枣泥馅一一摆在桌上,开始给李二傻讲解每种馅的特点和调制方法。

“这豆沙馅啊,要煮得烂烂的,然后加上糖和油,炒得干干的,这样包出来的糕点才好吃。”

奶奶一边说,一边熟练地操作着。

李二傻闻着那香甜的馅料味道,忍不住咽了咽口水。

祖孙俩一边忙活,一边有说有笑。

奶奶给李二傻讲着过去的故事,讲她小时候跟着自己的母亲学做糕点的情景,李二傻听得津津有味。

“奶奶,那时候的糕点也像我们今天做的这么好吃吗?”

李二傻好奇地问。

“傻孩子,那时候的条件可没现在好,但只要是一家人在一起做的,吃起来就特别香。”

奶奶笑着回答。

终于,面团揉好了,馅料也调好了,接下来就是包糕点了。

奶奶手把手地教李二傻如何把馅料包进面团里,然后捏出好看的形状。

“看,像这样,把口捏紧了,不然蒸的时候馅就流出来了。”

奶奶细心地示范着。

李二傻小心翼翼地跟着做,虽然包出来的糕点形状不是很完美,但也有模有样。

当一个个包好的糕点放入蒸笼时,李二傻充满期待地盯着蒸笼,仿佛能透过那层层的蒸汽看到即将出锅的美味。

随着时间的推移,蒸笼开始散发出阵阵诱人的香气。

那香气弥漫在整个厨房,甚至飘出了窗外,引得路过的邻居都忍不住探头张望。

“奶奶,好香啊,我忍不住了!”

李二傻一边吸着鼻子,一边咽着口水。

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