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第十一章 建学堂四（第2页）

大家如是回应李春华。

凌艺在家做了一大碗回锅肉，猪肉洗静，冷水下锅，加入生姜、盐去水气。

一边煮一边会有一些浮沫，撇去浮沫后，盖上竹篾编制成的锅盖。

没错，还是院子里的白菜，凌艺拔了一颗。

掂了掂手里白菜的重量，怕得有两斤多。

白菜洗静切好后，锅里的猪肉也煮得差不多了，她捞起来放到大碗里边放凉，白菜也下了锅煮着。

白菜不能久煮，太软了不好吃，水开后凌艺便舀出来盛到大碗里。

猪肉肥瘦相间，切成薄薄的片状装到碗里，蒜也切成片状，阿娘从自家地里摘回来的青椒切成小块放到碗里，豆瓣酱她也舀了一小勺放到碗里。

这个朝代的调味品倒是一应俱全，她也不知是为何，便宜了她的小肚子，做美食她可是很在行！

在一旁看着凌艺做饭的萝卜头咽了咽口水，姐姐做的饭一定好吃！

今日是季岚在烧锅。

“阿娘，火烧大些！”

季岚没应，手上动作却不慢，往里面加了些木材，然后盖好木质的板子，盖上后火会烧得更旺。

凌艺这回往锅里加油可以随便加了，倒入猪油，等到铁锅冒烟后就知道油已经热好了，把猪肉倒进去翻炒。

猪肉在大火翻炒下，这时已经有些微的卷入，她把蒜片放猪猪肉里边，一股扑鼻的香气散发出来。

季岚和凌雨只觉得肚皮开始不听话，咕噜咕噜的响。

凌艺倒入青椒翻炒一下，然后就把豆瓣酱加在了里边，翻炒均匀便能出锅了，再洒上一把细细的葱花，那滋味——绝了！

凌之志和凌风在门外就闻见香味了，迫不及待的走进来，洗好手。

季岚听着外边的声响知道是相公回来了，急忙和凌艺端着饭菜去了堂屋。

凌艺把香喷喷的米饭端了上来，闻了闻属于米饭特有的香气，不禁陶醉了，明明只是几天没有吃米饭，却好像已经很久没有吃过了的样子。

凌风连忙接过米饭，大口吃起了肉。

好吃得让凌风舌头差点都吞了去：“妹妹，你做饭可真好吃！”

凌风又夹了一筷子白菜：“真好吃！

可别说，沾过荤腥的菜真好吃。”

凌之志也尝了尝，附和道，“闺女做菜好吃。”

凌雨也星星眼崇拜的看着自家阿姐，“阿姐真厉害！”

季岚纳闷了，她平常也做回锅肉啊？怎么不见你们夸？她做的菜很难吃吗？

凌艺自得，“其实我还会做更好吃的……”