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第35章 开业（第3页）

一晚上卖出了150多斤小龙虾，卖出去近10件啤酒。

没有算送给网吧老板们吃的，营业额有1700多块钱。

除去酒水的成本，和小龙虾的成本，毛利在1000块钱以上。

当然人工没有算成本，都是自己家人。

在后厨忙活得够呛的父母，在田江云给他们交账的时候也是眼里都充满着高兴。

一天的毛利1000块，这都快买一头年猪了，在老家一年到头忙活得那点水稻，撑死了都卖不了1000块钱。

这样心里一对比，就让他们越发感到高兴。

看着高兴的父母，田江云也有些开心。

自己忙前忙后筹划了这么久，终于是开了个好头了。

但是新的问题又来了，人手不够的问题！

原先田江云以为母亲在后厨，父亲在前面招呼就可以了。

今天一天忙下来，发现只要生意一好，根本忙不过来，除非自己一直在店里帮忙！

自己不是不愿吃这个苦，自是以自己的能力来干这个只值一月2000块的活儿，是有点大材小用了。

自己还有很多事情得干，只能请人帮忙了。

回家的路上就和父亲商量了一下这个事情。

父亲的意思是我们一家人先撑几天，等生意稳定了再找人不迟，要是过几天生意就不好了，把别人找来了没几天辞退就不好了。

田江云也认可了这个道理，还是父亲老成持重些！

接下来几天名气慢慢传开来了，生意也越来越火爆，在开业的第三天的时候就已经开始出现了排队的迹象。

很多人都是赶来尝尝鲜的。

为了稳住那些排队的客人，田江云还专门让小田雨端着小盘的小龙虾去分享给他们。

基本上没有人能拒绝这个活泼可爱的招财猫！

这几天下来一家人都是累成了狗。

但是收获也还行，营业额最高的一天是开业第6天，突破了3000元大关。

财迷的母亲，每天忙完回到家里都得数一遍钱才放心的睡觉。

随着生意的火爆，田江云和父母也商量好了，就请二姑来店里帮忙。

二姑家也不富裕，两人都没什么文化有年纪偏大，出去找工作也不好找，这几年也一直在家中务农。

反正现在店里需要人就叫上她来帮忙，现在基本的工资水平是1500一个月，像胖子的妈妈在工地给人做饭也是1500。

但田江云提议给二姑2000块钱一个月。

吃住都我们来解决。

商量好了，父亲就给二姑去了个电话。

二姑很高兴的就答应了，说她第二天就出来，让去车站接她一下就行，他不知道地方。

电话打完不久二姑又打电话过来了，说她想把闲在家里的闺女带上，来城里给她找个活儿干。

说起来是田江云的表姐，今年才18岁，读书成绩不好，初中毕业就没有读书了。

父母又不太放心让她一个人出门打工，就一直闲在家里，帮着干点农活。

田江云在旁边直接替父亲回应了，说让她来，就在店里当个服务员，帮着接待一下客人。

二姑那边很高兴的感谢了几句才挂断了电话。